吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.儿茶素在摄入适量时具有良好的健康效益,如降低胆固醇和促进心血管健康。当摄入量过高时,儿茶素可能导致肝细胞受损。
2.一项研究指出,每天摄入超过800毫克的儿茶素可能增加肝脏毒性的风险。这相当于每天过量饮用数十杯的绿茶或服用高剂量的绿茶补充剂。
3.由于个体差异,有些人对儿茶素的敏感度较高,从而更容易出现不良反应。其中,空腹饮用绿茶或服用绿茶提取物会加重这种风险。
在享用绿茶及其相关产品时,应注意适量,尤其是对于有肝病史或正在服药的人,更需谨慎。建议选择天然状态下的绿茶饮用,而非高浓度的绿茶补充剂,以降低肝脏负担的风险。