为何饮用绿茶正常而饮用普洱茶会引起胃部不适

2025-03-25
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:饮用绿茶通常不会引起胃部不适,而普洱茶可能导致这种情况,主要原因在于两者的制作工艺和成分差异。

1.制作工艺:绿茶未经发酵,保留了较多的天然物质,如茶多酚和儿茶素,这些成分对胃部刺激较小。普洱茶则经过长期发酵,产生了更多的有机酸,这些物质可能会刺激胃黏膜。

2.茶多酚含量:绿茶中的茶多酚含量较高,有助于抗氧化和保护胃黏膜。而普洱茶因发酵过程茶多酚转化为其他物质,减少了保护胃黏膜的功能。

3.pH值:普洱茶发酵后pH值较低,酸性增强,对某些敏感人群可能会造成胃酸过多,从而引起胃部不适。

4.饮用习惯:如果空腹饮用普洱茶,可能更容易刺激胃部,因为普洱茶中残留的咖啡因和有机酸在空腹状态下对胃部刺激更大。

对于易感人群,选择茶叶时应考虑自身的肠胃状况,尽量避免空腹饮用普洱茶或选择温和的绿茶,以减少胃部刺激的风险。

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