刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.纤维含量:坚果富含膳食纤维,对于某些慢性结肠炎患者而言,高纤维饮食可能导致腹泻、胀气或疼痛。应关注食用后是否出现症状。
2.脂肪含量:坚果中含有丰富的健康脂肪,但高脂肪摄入可能会刺激胃肠道,加重炎症。在急性发作期,建议减少脂肪摄入。
3.过敏风险:部分患者可能对坚果过敏,这不仅会加重肠道负担,还可能引发其他过敏反应。在首次食用前,应确认是否存在坚果过敏史。
4.个体差异:每位患者对食物的耐受程度有所不同。一些患者在缓解期可以适量食用坚果,而另一些患者则可能需要完全避免。
5.加工方式:生坚果和烘焙坚果可能对肠道产生不同影响。尽量选择未经添加调味料和防腐剂的天然坚果,以减少对肠道的刺激。
慢性结肠炎患者在饮食上需注意个体差异,宜观察自身对坚果的反应。如果坚果引起任何不适,应立即停止食用,并考虑寻求专业医疗建议。