中风偏瘫患者的饮食应注意什么

2025-01-26
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杨坤主任医师

东南大学附属中大医院 神经外科

病情分析:中风偏瘫患者的饮食调整对于促进康复非常重要。饮食应尽量清淡低盐,以减少心血管负担;应增加富含膳食纤维的食物以预防便秘。

1.控制钠摄入:每日摄入不应超过5克。这有助于控制血压,减轻心脏负担。

2.富含膳食纤维:每天摄入约25-35克。全谷物、蔬菜和水果可以帮助降低胆固醇水平并改善肠道健康。

3.适量蛋白质:每公斤体重需要约0.8克蛋白质。优质蛋白质来源如鱼类、禽肉和豆类,有助于修复身体组织。

4.脂肪摄入:脂肪应占总能量摄入的20%-30%。应选择不饱和脂肪,如橄榄油和坚果,避免饱和脂肪。

5.补充水分:每日饮水量应在1500毫升以上。足够的水分有助于循环系统功能,并预防尿路感染。

均衡的饮食不仅能够提供必要的营养物质,还能协助管理和预防中风相关的风险因素。在制定个性化饮食方案时,需要参考医生或营养师的专业建议。

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