糖尿病患者空腹血糖6.1，餐后两小时血糖8.0是否正常

病情分析：糖尿病患者空腹血糖为6.1mmol/L，餐后两小时血糖为8.0mmol/L属于接近正常但仍需注意的血糖水平。

1.空腹血糖：一般情况下，空腹血糖正常值应在3.9-5.6mmol/L之间。空腹血糖在5.6-6.9mmol/L之间被称为“空腹血糖受损”，提示糖尿病前期状态。

2.餐后两小时血糖：正常情况下，餐后两小时血糖值应低于7.8mmol/L。当餐后两小时血糖在7.8-11.0mmol/L之间时，被定义为“糖耐量受损”，也是糖尿病前期的一个标志。

3.糖尿病诊断：若空腹血糖大于或等于7.0mmol/L，或餐后两小时血糖大于或等于11.1mmol/L，则可确诊为糖尿病。

该患者的血糖水平虽未达到糖尿病诊断标准，但显示出一定的血糖调节异常风险。建议在医生指导下通过饮食调节、增加运动以及定期监测血糖以预防糖尿病发展。