陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.高胆固醇含量:猪肝含有较高的胆固醇,可能会影响伤口愈合期间的代谢平衡。通常在术后,医师会建议保持饮食清淡,以促进更快的恢复。
2.维生素A含量高:猪肝中富含维生素A,这种营养素虽然对于体内许多功能是必需的,但过量摄入可能导致的问题包括影响伤口愈合速度和质量。
3.潜在致敏性:部分人群对动物内脏存在过敏反应,而在术后初期饮食中需尽量避免引发任何过敏反应的食物。
4.消化负担:手术后的初期阶段,身体需要集中精力进行修复与恢复,过于油腻或难以消化的食品可能会增加胃肠道负担。
术后饮食应以清淡为主,多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如鸡肉、鱼类、新鲜蔬菜和水果等,有助于促进身体的恢复。待手术部位完全愈合以及医生评估确认后,可逐步恢复正常饮食。
