在脚部受伤肿胀后应该吃什么

2025-08-22
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:在脚部受伤并出现肿胀后,适当调整饮食对于减轻症状和促进恢复有帮助。多摄入含抗炎作用的食物,如富含omega-3脂肪酸的鱼类、亚麻籽以及核桃等,可以帮助缓解炎症。增加维生素C的摄入可以促进胶原蛋白的合成,加速愈合过程;这方面的食物包括柑橘类水果、草莓以及西红柿。

摄入足够的蛋白质也非常重要,因为蛋白质是组织修复的基础。瘦肉类、豆类及乳制品都是优良的蛋白质来源。保持体内适量的锌和维生素A有助于细胞再生与免疫功能的增强,食用红肉、贝壳类食物以及胡萝卜、菠菜等富含这些元素的食物是不错的选择。

应避免食用会加重炎症的食物,例如高糖、高脂肪和加工食品。这些食物可能会导致炎症反应加剧,不利于伤口愈合。在恢复期间,保持均衡饮食、适量运动和充足休息,将有助于减轻肿胀并促进康复。

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