武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
摄入足够的蛋白质也非常重要,因为蛋白质是组织修复的基础。瘦肉类、豆类及乳制品都是优良的蛋白质来源。保持体内适量的锌和维生素A有助于细胞再生与免疫功能的增强,食用红肉、贝壳类食物以及胡萝卜、菠菜等富含这些元素的食物是不错的选择。
应避免食用会加重炎症的食物,例如高糖、高脂肪和加工食品。这些食物可能会导致炎症反应加剧,不利于伤口愈合。在恢复期间,保持均衡饮食、适量运动和充足休息,将有助于减轻肿胀并促进康复。