王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量摄入不足:人体需要一定的热量来维持基础代谢和日常活动。不吃饭会使得能量摄入大幅减少,导致基础代谢率下降,这可能反而不利于长时间保持体重的下降。
2.营养不均衡:不吃饭会导致蛋白质、碳水化合物和脂肪等宏量营养素摄入严重不足。蛋白质是肌肉修复和生长的重要成分,长期缺乏蛋白质会导致肌肉流失。
3.维生素和矿物质缺乏:人体不能自行合成很多必需的维生素和矿物质,而这些微量营养素必须通过食物摄取。不吃饭会导致这些营养素的缺乏,影响整体健康与免疫功能。
4.生理适应:身体在摄入极其低的热量时,会优先利用肌肉蛋白质作为能量来源,这加速了肌肉的分解,使得肌肉更加难以维持。
为了有效减重并保持肌肉,建议采用均衡饮食结合规律运动的方法。合理的饮食应当包括足够的蛋白质、健康的脂肪和复杂碳水化合物,同时适量的力量训练有助于保护和增加肌肉质量。
