武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蒜:大蒜含有大蒜素,这是一种有效的抗真菌化合物。研究表明,大蒜素对多种真菌具有抑制作用。
2.生姜:生姜中所含的姜黄素具有抗真菌特性,能够帮助减轻真菌感染症状。
3.酸奶:酸奶中的益生菌,特别是乳酸杆菌,有助于维持肠道微生物的平衡,从而抑制有害真菌的生长。
4.椰子油:椰子油富含月桂酸和辛酸,这两种脂肪酸能够破坏真菌细胞壁,抑制其生长。
5.苹果醋:苹果醋含有乙酸,能够改变皮肤和消化道的酸碱环境,使其不利于真菌生长。
6.洋葱:洋葱中的硫化物对多种病原微生物,包括真菌具有抑制作用。
7.辣椒:辣椒中的辣椒素不仅有抗炎效果,还可以抑制一些真菌的生长。
合理饮食不仅有助于提升免疫力,还能通过摄入这些富含抗真菌成分的食物来抑制真菌感染。减少糖分和精制碳水化合物的摄入也能避免给真菌提供更多的生长条件。