魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生蚝的热量较低。每100克生蚝大约含有68千卡的热量,因此适合减肥期间食用。
2.生蚝富含蛋白质。100克生蚝中含有约7克蛋白质,这有助于增加饱腹感并维持肌肉质量。
3.生蚝含有丰富的矿物质和维生素。包括锌、铁、钙、镁,以及维生素B12和D,有助于支持身体代谢和免疫功能。
4.注意生蚝刺身的食用安全。生蚝生吃可能带来细菌或病毒感染风险,尤其是在卫生条件不佳或来源不明的情况下。
在保持合理饮食和适当运动的前提下,适量食用生蚝刺身可以成为减肥计划的一部分,确保选择新鲜、安全的产品,避免过量食用以减少潜在健康风险。