杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.烤菠萝在加热过程中,其糖分经过焦糖化反应,甜味更为浓郁,容易使人摄入过多糖分。过多的糖分摄入可能导致体内代谢负担加重,从而引发上火症状。
2.菠萝本身是一种温性水果,根据中医理论,温性食物大多会增强体内的“热”,从而可能导致上火。
3.菠萝中含有一定量的酸性成分,这些成分对于部分人群来说,若摄入过多可能刺激胃肠道,引起不适和上火症状。
适量食用烤菠萝一般不会导致上火,但为了避免不适,建议控制食用量。在饮食中保持均衡,多喝水,以帮助减少上火的风险。