武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.毒性成分:见手青含有多种剧毒物质,其中最主要的是环肽类毒素。这些毒素对人体肝脏、肾脏及其他器官有极强的破坏作用。
2.中毒症状:摄入见手青后通常在6到12小时内出现中毒症状。早期症状包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻,随后可能会导致肝功能衰竭、肾功能衰竭和凝血障碍。
3.致死率:如果不及时治疗,见手青中毒的致死率可高达50%以上。即使经过治疗,患者也可能面临长期的肝肾损伤。
4.治疗方法:目前尚无特效解毒药,只能通过支持性治疗,包括补液、纠正电解质失衡、使用护肝药物等进行对症处理。在严重情况下,可能需要肝移植以挽救生命。
见手青毒性极大,一旦误食必须立即就医。避免采摘和食用不熟悉的野生蘑菇,尤其是形态类似见手青的品种。