武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进肌肉增长:乳清蛋白富含必需氨基酸,尤其是亮氨酸,有助于肌肉合成。每次摄入20-30克乳清蛋白可有效支持肌肉恢复和增长。
2.增强免疫力:乳清蛋白中含有免疫球蛋白和乳铁蛋白,这些成分有助于提升免疫系统功能,帮助抵御感染。
3.支持体重管理:高蛋白饮食能够增加饱腹感,减少热量摄入,从而帮助减重或维持体重。乳清蛋白作为低热量、高蛋白的选择,可以在减肥过程中提供必要营养。
4.改善代谢:研究表明,乳清蛋白可能提高新陈代谢率,提高脂肪氧化,进一步支持健康体重管理。
在使用乳清蛋白时,应根据个人需求调整摄入量,并注意搭配均衡饮食,以避免过量引起的消化问题。