魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.马蹄的热量较低,每100克马蹄约含44卡路里,因此适量食用不会对每日热量摄入造成显著影响。
2.马蹄富含水分和纤维素,有助于增加饱腹感,从而可能减少进食其他高热量食物的量。
3.其糖分含量相对较高,但属于天然糖,正常食用情况下不会导致血糖水平剧烈波动。
注意的是,虽然马蹄本身不容易引发肥胖,但搭配其他高热量食材或加工成高热量食品则可能影响体重。如果在日常饮食中保持平衡,适量生吃马蹄不会导致肥胖。