武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
山楂含有多种化合物,包括花青素、黄酮类化合物和三萜皂苷等,这些成分被认为具有抑制血糖升高的作用。但是需要注意的是,如果您正在服用其他药物,尤其是降血糖药物,则应在食用山楂之前咨询医生的建议,以免发生不良反应或影响药效。