武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红糖:将陈皮和红糖一起泡水,可以起到健脾暖胃、化痰止咳的作用。
2.蜂蜜:陈皮和蜂蜜一起泡水,具有舒肝解郁、润肺止咳的功效。
3.枸杞子:陈皮和枸杞子一起泡水,可以起到益气养血、延缓衰老的作用。
4.桂圆:陈皮和桂圆一起泡水,具有补气养血、安神助眠的功效。
5.薄荷叶:陈皮和薄荷叶一起泡水,可以起到清热解毒、提神醒脑的作用。
需要注意的是,陈皮味道较为苦涩,搭配其他食材时要控制好用量,以免影响口感。另外,陈皮也不宜过量饮用,一般每天1-2次即可。