病情描述： 银耳和木耳对身体有什么帮助
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.银耳的主要功效：
增强免疫力：银耳中含有丰富的多糖类物质，这些物质具有提高免疫功能的作用，有助于抵御感染。
护肤美容：银耳富含胶原蛋白样物质，有助于保持皮肤水分，延缓皮肤衰老。
改善肺部健康：银耳具有润肺止咳的效果，适合患有慢性呼吸系统疾病的人群食用。
促进肠道健康：银耳中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2.木耳的主要功效：
血液健康：木耳含有天然抗凝血剂，可帮助预防血栓形成，降低心脑血管疾病的风险。
消化系统健康：木耳同样富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加排便频率，从而改善便秘问题。
排毒养肝：木耳有清理体内垃圾的作用，特别是对于长期接触重金属或其他有害物质的人群，有一定的排毒效果。
控制体重：木耳热量低且饱腹感强，是减肥过程中理想的食品选择。
在饮食中适量摄入银耳和木耳，可以有效提升整体健康水平。尤其是在秋冬季节，银耳的润肺效果更显著，而木耳则适合全年食用，并且能在保持心血管健康方面发挥长期作用。
2024-09-27