鸭血能补铁吗

病情分析：鸭血是可以补铁的，鸭血是由鸭子的血液制成，富含大量的血红素铁，动物的血制品主要含有血红蛋白，血红蛋白中含有大量的铁离子，人体中的二价铁能够吸收血红蛋白中的铁离子，因此对于植物性食物中的非血红素铁，而动物的血制品是人类补铁的最有益的食物，如果患者出现贫血的情况，可以适量食用一些鸭血来缓解症状，也可以多吃一些富含维生素C的蔬菜和水果，并且鸭血中富含蛋白质，对于人体来说适当吃鸭血是可以提高身体免疫力的。因此鸭血是可以补血补铁的。2023-05-06