核桃油的营养价值有哪些

病情分析：核桃油是一种植物油，它由核桃仁的压榨制成。以下是核桃油的营养价值：

1.富含不饱和脂肪酸：核桃油含有高达72％的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸。这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平，维持心血管健康。

2.丰富维生素E：核桃油中含有大量的维生素E，这是一种强效的抗氧化剂，可以帮助保护人体免受自由基的损伤。

3.改善消化系统：核桃油对消化系统也有好处。它可以促进胃肠道蠕动，并且还能够减轻便秘等问题。

4.增加抗炎能力：核桃油富含亚油酸和其他多种抗炎成分，可以增强身体的免疫力，在应对各种炎症和疾病时起到积极的作用。

2023-09-26