吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血养颜:红枣中含有丰富的铁质,可以促进血红蛋白的生成,起到补血的作用;而菊花中的黄酮类化合物则具有很好的抗氧化作用,能够帮助身体排除自由基,从而达到美容养颜的效果。
2.健胃消食:红枣和菊花都具有健胃消食的功效,可以缓解胃部不适,促进食欲。
3.安神养心:红枣含有多种营养成分,如维生素B、钙、镁等,能够起到安神养心的作用,缓解焦虑、失眠等问题。
4.养肝明目:红枣中含有多种氨基酸和矿物质,能够起到保护肝脏的作用,同时菊花中的叶黄素等成分则能够帮助保护视力,养肝明目。
总的来说,红枣菊花粥不仅口感香甜可口,而且还具有很多的营养功效,非常适合各年龄段人群饮用。