吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
枸杞富含多种营养成分,包括维生素C、胡萝卜素、氨基酸及微量元素,可以起到滋补肝肾、益精明目的作用;而茶叶中包含茶多酚、咖啡因和氨基酸,能够抗氧化、提神醒脑并促进新陈代谢。将两者结合冲泡,可能在一定程度上兼具二者的功能,如缓解疲劳、增强免疫力等。
茶叶中的鞣酸会影响枸杞中某些营养成分的吸收,例如矿物质和部分氨基酸。选用较少含鞣酸的茶叶品种(如绿茶或白茶)更为合适。茶叶中含有咖啡因,可能与枸杞的镇静作用产生局部相互抵消,这对失眠者或神经敏感者要尤为注意。
建议每天不超过10克枸杞和3-5克干茶叶,以免摄入过多导致身体负担。饮用时间要避开空腹状态,因为茶多酚和咖啡因可能刺激胃黏膜。同时,晚餐后避免饮用,以免引发兴奋导致睡眠质量下降。
阴虚火旺或体内湿热偏盛的人过多食用枸杞可能加重症状,而患有胃炎、心悸者需减少浓茶的摄入。如果有特殊疾病或正在服药,建议咨询医生,避免药物与茶叶或枸杞有配伍禁忌。枸杞与茶叶共同冲泡可以发挥一定的保健作用,但应合理控制用量,并根据自身情况调整饮用频率和方式。饮用过程中留意身体反应,不适时及时停止或调整方案。
