杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.煮粥:
原料:茯苓粉20克、大米100克、适量清水。
方法:将大米洗净,加水煮至半熟,加入茯苓粉继续煮至粥稠即可,每天早晚各一次。
2.泡茶:
原料:茯苓10克、红枣5枚、清水500毫升。
方法:将茯苓与红枣放入锅中,加清水煮沸后转小火煮20分钟,代替日常茶饮使用。
3.入汤:
原料:茯苓30克、猪骨500克、适量清水和盐。
方法:将茯苓和猪骨一起放入锅中,加清水煮沸后转小火熬煮2小时,加入适量盐调味,每周食用2-3次。
茯苓的食用需遵循适量原则,不宜过量。对茯苓过敏或有其他身体不适者,建议咨询医生。