刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白质食品:
瘦肉、鱼、鸡肉和豆类是良好的蛋白质来源,有助于修复和维持身体组织。
每天摄入约1.2-1.5克的蛋白质/公斤体重。
2.富含抗氧化剂的食物:
新鲜的水果和蔬菜,如蓝莓、柑橘类水果、西兰花和菠菜,富含维生素C和E以及其他抗氧化剂,帮助抵御癌细胞的氧化损伤。
每天摄入至少五种不同颜色的水果和蔬菜。
3.健康脂肪:
橄榄油、鱼油、亚麻籽油等健康脂肪来源,支持细胞膜的健康,并具有抗炎作用。
保证每天摄入约20-35%的总热量来自脂肪。
4.复杂碳水化合物:
全谷物食品如糙米、全麦面包和燕麦片,提供持续能量并维持血糖稳定。
每餐中加入适量的全谷物,尽量占到每日总热量的45-65%。
5.丰富纤维:
豆类、坚果和绿叶蔬菜含丰富纤维,有助消化系统的健康。
建议每天摄入25-30克的膳食纤维。
避免加工食品、高脂高糖饮食和含有防腐剂的食品,这些可能会加重体内炎症反应。注意饮食的多样性和平衡性,同时结合医生及营养师的建议调整饮食方案。