张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.控制蛋白质摄入:
每天蛋白质摄入量应控制在0.6-0.8克每公斤体重。
优质蛋白质如鱼类、鸡蛋、瘦肉和乳制品可以适量摄入,因为它们含有丰富的必需氨基酸,更有助于满足身体需求。
2.限制钠摄取:
每天钠摄入量不应超过2克。
避免高盐食物,如腌制食品、罐头食品和加工肉类。
在烹饪时减少盐的使用,可用香草和香料替代盐来调味。
3.控制钾和磷摄入:
每天钾摄入应限制在2-3克,每天磷摄入应控制在800-1000毫克。
避免富含钾和磷的食物,如香蕉、柑橘类水果、西红柿、坚果、豆类及奶酪。
多选用低钾蔬菜,如黄瓜、生菜和苹果等。
4.适当补充钙质:
每天钙摄入量应保持在1000-1200毫克。
可以通过摄入低磷乳制品或补钙剂来补充,但需遵医嘱。
5.控制液体摄入:
每天液体摄入量通常应根据尿量和日常失水量控制,一般为一天尿量增加500毫升左右。
应避免大量摄入汤类、果汁和其他含盐或糖的饮品。
6.均衡膳食:
饮食尽量多样化,包括丰富的蔬菜水果(选用钾含量低的)、全谷类食品和健康脂肪来源,如橄榄油、鱼油等。
避免高糖、高脂肪食物,以防止额外的代谢负担。
合理的饮食调养对于尿毒症患者至关重要,应严格按照医生和营养师的建议进行,同时定期检查血液指标和接受专业指导。