吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫系统:
大蒜含有丰富的硫化合物,尤其是大蒜素,这种成分能够增强白细胞的活性,从而提高机体的抗感染能力。
老姜富含姜辣素,有助于激发免疫反应,并减少炎症。
红糖提供快速能源,同时含有微量元素如铁,这些成分能支持免疫系统的正常运行。
2.缓解消化不良:
大蒜有助于刺激胃酸分泌,促进食物的消化与吸收。
老姜能够加速胃肠蠕动,减轻胃胀气和恶心感。
红糖中的糖分可以帮助缓解腹部不适,增加胆汁分泌从而促进脂肪的消化。
3.改善血液循环:
大蒜通过扩张血管、降低血液粘稠度,起到降血压和预防血栓形成的作用。
老姜具有温中散寒的功效,可以改善末梢血液循环,缓解手脚冰冷。
红糖则因其温补特性,能够协同老姜更好地促进血液流通。
虽然大蒜、老姜和红糖组合具有诸多潜在健康益处,但摄入时仍需注意适量,以避免可能的副作用。例如,大蒜过量可能引发胃肠不适,而老姜和红糖的过量摄入可能导致热性体质者上火。