韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.骨头汤主要含有胶原蛋白、少量钙质和其他矿物质。人体吸收钙的效率较低,而且骨头汤中的钙含量较低,不足以满足骨骼修复所需。
2.骨折愈合需要多种营养素,其中包括充足的蛋白质、维生素D和维生素K,这些营养素在骨头汤中的含量都比较有限。
3.促进骨折愈合更重要的是全面均衡的饮食,包括高钙食物如奶制品、豆类、深绿叶蔬菜,以及富含维生素D的鱼类和蛋黄等。
4.适当的阳光照射有助于体内合成维生素D,从而提高钙的吸收效率,对骨骼健康非常重要。
虽然喝骨头汤不会有害,但对于骨折患者而言,更有效的方式是注重摄入均衡的营养以及保持适当的康复锻炼。
