管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.营养需求:手术后,机体需要充足的蛋白质以促进组织修复。排骨是优质蛋白质的来源之一,可以帮助满足这一需求。
2.烹饪方式:建议选择炖或蒸的烹饪方式,以保持营养,同时避免油炸等容易引发消化不良的方法。过多的油脂可能会对肠胃产生负担,不利于术后恢复。
3.饮食搭配:除了摄入肉类,还需增加蔬菜、水果及全谷物的摄入,以保证纤维素的供应,这有助于预防便秘,减少对术后伤口的刺激。
4.术后反应:如果食用排骨后出现任何不适,如消化不良,应及时调整饮食结构,并咨询医生。
适度食用排骨并结合其他营养元素,是肛周脓肿手术后合理饮食的一部分。