灯笼草的吃法是什么

2025-01-04
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:灯笼草,又称为酸浆果,食用方法多样,可以生吃、加糖腌制、入菜或制作成果酱。其口感酸甜,颇受人们喜爱。

1.生吃:灯笼草可以直接生吃,其酸甜的口味非常适合当作水果零食。

2.加糖腌制:将灯笼草与适量的白糖混合,腌制一段时间后食用,可以中和部分酸味,使果肉更加香甜可口。

3.入菜:灯笼草可以用于色拉、甜品或者作为调味料加入到烹饪的菜肴中,为菜品增添独特的风味。

4.制作成果酱:将灯笼草与适量的糖煮制成果酱,是早餐面包或点心的理想搭配。

灯笼草富含维生素C和其他抗氧化剂,但在食用时需要注意控制摄入量,以免引起胃部不适。

免费咨询