武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养供给:蔬菜中富含维生素C、叶酸、铁和钙等营养成分,对产后的恢复和婴儿健康都有益。维生素C有助于提高免疫力,促进伤口愈合;叶酸有利于红细胞的生成;铁对于预防缺铁性贫血非常重要。
2.促进肠道蠕动:蔬菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。这对新妈妈尤其重要,因为产后活动量减少及激素变化可能导致排便不畅。
3.适宜种类:选择易消化且不会引起胀气的蔬菜,例如胡萝卜、西兰花、菠菜和生菜。尽量避免生吃,以蒸、煮为主,确保蔬菜充分熟软,便于消化吸收。
4.注意事项:初次食用某种蔬菜时,观察身体反应。如出现腹胀或不适,应减少摄入量并逐步增加种类和数量。同时,保持合理的饮食结构,搭配其他食物摄入足够的蛋白质和碳水化合物。
顺产后合理食用蔬菜有助于营养均衡和身体恢复,但需要循序渐进地添加到每日饮食中,并注意烹饪方式和个人舒适度。
