王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.乳糖不耐症是由于小肠缺乏乳糖酶引起的,这种酶负责分解乳糖,使其能被肠道吸收。全球范围内,不同人群的乳糖不耐症发生率差异很大,大约68%的人口在成人期表现出一定程度的乳糖不耐。
2.当乳糖未被有效分解时,它会进入大肠,被大肠中的细菌发酵,产生气体和酸。这些物质可能导致腹胀、腹痛、排气增多及腹泻等症状。
3.喝含有牛奶的咖啡(如拿铁或卡布奇诺)后出现的腹痛,可能因为其中的乳糖未被有效消化引起。如果每次饮用奶制品后都有类似反应,乳糖不耐症的可能性较高。
4.除了乳糖不耐,其他因素如咖啡因刺激也可能导致胃肠不适,但通常主要表现为胃部烧灼感而非病变性腹痛。
面对这种情况,可以考虑尝试无乳糖牛奶或者植物基牛奶替代传统牛奶来制作咖啡,也可以使用乳糖酶补充剂帮助分解乳糖,减少不适症状的发生。
