张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.油脂含量高:三鲜煲中的海鲜、肉类通常经过油炸或炒制,含有较高的油脂。这可能会增加胃肠道的负担,对于急性肠胃炎患者,会导致消化不良和腹泻等症状加重。
2.调味料丰富:三鲜煲中可能添加了大量调味品,如盐、酱油、辣椒等。这些成分可能会刺激胃黏膜,导致疼痛或不适感增加。
3.食材复杂:三鲜煲由多种食材制成,包括海鲜、鸡肉、猪肉等,不易消化。对于肠胃功能暂时受损的患者来说,这些复杂的蛋白质不利于病情恢复。
4.温度过热:热食容易刺激肠胃,对正在恢复中的肠道不利。
急性肠胃炎患者应选择清淡、易消化的饮食,如米粥、面汤等,以帮助缓解胃肠道的不适并促进康复。
