卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.全谷物食品:燕麦、糙米和全麦面包等全谷物食品富含不可溶性纤维,有助于增加粪便体积,加速通过肠道。这些食品中的纤维含量每100克可达2-10克。
2.水果:许多水果,如苹果、梨和浆果,除了含有丰富的纤维外,还含有水分和天然果糖,这些成分共同帮助软化粪便并增强排便动力。例如,一个中等大小的苹果约含4克膳食纤维。
3.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝,以及十字花科蔬菜如西兰花、卷心菜,含有大量的纤维和水分,每100克可提供2-5克纤维。
4.豆类和豆制品:扁豆、黑豆、鹰嘴豆等豆类食品不仅是纤维的重要来源,而且含有蛋白质和其他营养素。每100克煮熟的豆类通常含有6-8克纤维。
5.坚果:亚麻籽、奇亚籽和杏仁等坚果是纤维和健康脂肪的优质来源,适量食用有助于改善消化系统功能。每28克(约一盎司)的亚麻籽含有大约8克的纤维。
通过摄入这些高纤维食物,可以有效地促进肠道蠕动,帮助预防和缓解便秘。同时,增加水的摄入也很重要,因为水分有助于纤维在胃肠道内发挥作用。保持均衡饮食和定期运动对于维持良好的消化健康同样重要。