沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.骨胶原是一种富含氨基酸的蛋白质,常用于促进皮肤健康、关节功能和其他生理需求。其成分主要是蛋白质,不含胆固醇,因此从源头上看,骨胶原本身不会增加饮食中的胆固醇摄入。
2.根据营养学研究,影响胆固醇水平的因素主要包括饱和脂肪和反式脂肪的摄入,而不是蛋白质或氨基酸。除非骨胶原产品中含有添加的脂类物质,否则直接导致胆固醇增加的可能性较低。
3.一些个体差异可能会影响胆固醇水平,如遗传因素、整体饮食习惯和生活方式。如果存在胆固醇异常增加的情况,应综合考虑多种因素,而不仅仅是某单一食品或补充剂。
在决定摄入任何补充剂时,建议保持均衡饮食和健康生活方式,以确保身体健康。同时,对于任何健康疑虑,咨询专业医疗人士将提供更为准确的指导。