魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:酒精是一种高热量物质,每克酒精含有约7千卡的热量。即使是适度饮酒,也会在不知不觉中增加每日总热量摄入。例如,一瓶啤酒可能含有150-200千卡的热量,这相当于一个小型零食的热量。
2.代谢影响:酒精的代谢优先级高于其他营养素。当饮酒时,身体会首先代谢酒精而不是脂肪和碳水化合物,这可能导致脂肪储存增加,并阻碍脂肪燃烧过程。
3.饮食选择:饮酒可能会影响对食物的控制力和判断力,导致过量进食或选择高热量食物。研究表明,饮酒后人们更倾向于选择油腻或含糖量高的食物。
4.运动能力:酒精还可能影响锻炼表现,减少锻炼的动力和耐力,从而影响整体的卡路里消耗。
非饮酒者由于避免额外的酒精热量摄入,更容易达到热量赤字,有利于减肥。注意合理安排饮食与锻炼,才能更有效地管理体重。