王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.馒头主要由面粉制成,属于高碳水化合物食物。每100克馒头约含有220大卡的热量和45克碳水化合物,这些营养素可以迅速提供能量,但如果摄入量超过身体消耗的量,则会转化为脂肪储存。
2.肥胖通常是由于长期能量摄入大于消耗所致,而不是某一天的饮食行为。若偶尔一次大量吃馒头,身体可能通过增加代谢或减少其他进食来平衡能量摄入。
3.馒头缺乏蛋白质、纤维素和其他微量营养素,如果以它为主食且没有搭配丰富的蔬菜和蛋白质来源,可能导致营养不均衡,从而影响健康。长期缺乏多样性食物摄入可能导致代谢紊乱,增加肥胖风险。
合理规划饮食并确保营养均衡,多样化摄入各种食物有助于维持健康体重。
