耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.控制钠摄入:每日钠摄入量应低于1500毫克,以降低血压和减轻心脏负担。高盐食物如腌制品、加工食品需尽量避免。
2.增加钾摄入:充足的钾摄入有助于平衡体内电解质,可多食用富含钾的食物,如香蕉、橙子、菠菜等。
3.适量蛋白质:每日蛋白质摄入应根据个人需求平衡,一般建议每公斤体重摄入0.8到1克蛋白质,以促进组织修复与免疫功能。优选瘦肉、鱼类、豆类等优质来源。
4.丰富维生素和矿物质:多种维生素和矿物质对神经系统健康至关重要。推荐摄入富含维生素B、C和E的食物,如全谷物、坚果、蔬菜和水果。
5.限制饱和脂肪和胆固醇:减少动物脂肪和高胆固醇食物的摄入,比如肥肉、奶油,以保护心血管健康。
6.补充纤维:每天至少摄入25-30克膳食纤维,有助于改善消化功能和心血管健康。全谷物、豆类、蔬菜和水果都是良好来源。
饮食调整是一个长期过程,需要结合医生和营养师的指导来制定个性化方案,以满足不同患者的具体健康需求,促进整体康复。