武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊血是铁的良好来源。每100克羊血中大约含有5-10毫克铁,这对于补充因月经失血导致的铁消耗非常有帮助。
2.月经期间,女性容易感到乏力或虚弱,羊血中所含的铁元素能够改善这些症状。过量摄入可能会导致胃肠不适,因此需要适量食用。
3.除了铁,羊血还含有蛋白质和其他营养物质。每100克羊血中含有大约15-18克蛋白质,有助于维持身体正常功能。
4.在饮食中加入羊血时,也需考虑其他食材的搭配。多样化的饮食能提供足够的维生素和矿物质,以支持整体健康。
选择食用羊血时应确保卫生和安全,同时结合其他高铁食物如红肉、豆类、绿叶蔬菜等,以确保全面营养。