魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不良:节食通常意味着减少摄入的食物种类和能量,这可能导致身体无法获得足够的维生素、矿物质和其他必需营养素。长期缺乏这些营养素会引发免疫力下降、贫血、骨质疏松以及慢性疲劳等健康问题。
2.肌肉流失:在极端节食的情况下,身体可能开始分解肌肉组织以获取能量。研究表明,每周超过0.5-1公斤的体重减轻可能导致肌肉损失。这不仅影响力量和耐力,还可能降低基础代谢率,使后续减肥更加困难。
3.代谢率降低:快速减重可能导致人体进入“饥饿模式”,这是一种通过降低新陈代谢来保存能量的生理反应。基础代谢率降低后,即使恢复正常饮食也更容易出现体重反弹。
4.心理影响:严格的节食计划往往难以长期坚持,并可能引发情绪波动、焦虑或饮食紊乱,如暴食症或神经性厌食。
对于大体重者而言,建议采用科学合理的减重策略,包括平衡膳食和增加运动,以确保健康的体重管理。
