魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:许多开袋零食,如薯片、饼干和巧克力等,其热量密度较高。每份都可能提供大量的卡路里,而不会给人带来充足的饱腹感,容易导致过量摄入。
2.添加糖分和脂肪:为了提高口感,许多零食中添加了大量的糖分和脂肪。这些成分不仅增加了热量,还可能影响身体的代谢过程,不利于体重管理。
3.缺乏营养素:与新鲜水果、坚果或乳制品相比,开袋零食通常缺乏维生素、矿物质和纤维等关键营养素。这意味着即使摄入较多,也不能满足人体的营养需求。
4.易过量食用:方便携带和美味可口使得开袋零食容易在不知不觉中被过量食用,尤其是在社交场合或者情绪化饮食时,更容易造成热量超标。
减肥人群应尽量选择低热量、高营养的食品,如蔬菜、水果和瘦蛋白等,以帮助控制体重和改善健康。