魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.烤豆干制作过程中不使用油炸工艺,因此其热量比传统油炸豆制品更低。
2.豆干富含蛋白质,每100克豆干含有约15克蛋白质,这使其成为一种较健康的植物性蛋白来源。豆干中还含有纤维素,有助于消化和增强饱腹感。
3.适量的盐和调味品用于烤豆干的制作,可能会略微增加其钠含量,但通常这一点并不足以显著影响体重。
适度的摄入烤豆干作为零食或主食的一部分,结合均衡饮食和适量运动,通常不会导致肥胖。