吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化
酸驼奶富含益生菌,这些有益微生物能够调节肠道菌群平衡,改善胃肠功能。研究表明,肠道中的益生菌可以帮助缓解便秘,减少腹泻发生率,并对炎症性肠病等慢性胃肠道疾病起到辅助治疗作用。
2.增强免疫力
驼奶中含有免疫球蛋白、乳铁蛋白和溶菌酶等活性成分。这些物质能够抑制细菌和病毒的繁殖,有助于提高机体抵抗力。相关研究显示,经常饮用酸驼奶可能改善免疫系统对病原体的反应能力。
3.控制血糖水平
驼奶中天然存在的一些胰岛素样蛋白质被认为对血糖代谢有调节作用。一些初步研究发现,糖尿病患者适量饮用驼奶后,其血糖水平出现下降趋势。酸驼奶中的低脂肪特性也使其成为糖尿病患者的潜在健康选择。
4.改善骨骼健康
驼奶是钙和维生素D的重要来源,而这些营养元素对于骨骼健康至关重要。长期摄入足够的钙和维生素D有助于预防骨质疏松,尤其适合老年人或缺乏日照的群体。
5.附加益处
酸驼奶中的维生素B2、维生素B12及其他微量元素如锌和镁,对于维持神经系统健康、促进新陈代谢和提高能量水平同样具有积极作用。其较低的乳糖含量对乳糖不耐受者更为友好。
酸驼奶具有丰富的营养价值,适合多数人群食用。对于过敏体质的人群,特别是对动物蛋白过敏者,应谨慎尝试或咨询医生意见后再饮用。
