张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.小米含有丰富的维生素和矿物质。每100克小米中约含有0.60毫克硫胺素(维生素B1),0.12毫克核黄素(维生素B2),以及多种微量元素如铁、钾和镁,这些有助于维持身体机能。
2.胃底静脉曲张患者应注意饮食质地,以降低胃部压力。小米通常煮成糊状或饭粒较软,更容易消化,减少对消化道的刺激。
3.小米的纤维含量相对较低,每100克小米约含有1.3克的膳食纤维。它不会对胃底静脉曲张病人造成额外的负担。
合理选择食物,保持饮食清淡和易消化是管理胃底静脉曲张的重要部分。避免进食辛辣刺激性食物,并在医生指导下进行饮食调整。