王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔬菜:大多数蔬菜如菠菜、黄瓜、生菜等含有大量水分和膳食纤维,同时热量较低。每100克生菠菜约含23大卡,而黄瓜则只有16大卡,这使得这些食物能够在提供营养的同时帮助减少整体热量摄入。
2.水果:水果中许多品种,如西瓜、草莓、柑橘类水果,含大量水分且热量较低。西瓜每100克含有约30大卡,而草莓为32大卡,这些水果适合作为健康零食选择。
3.瘦肉蛋白:瘦鸡肉、鱼类和豆类是低脂肪的蛋白质来源,每100克鸡胸肉约含165大卡,但其中蛋白质含量高,有助于维持肌肉质量并提高饱腹感。
4.全谷类:燕麦片和糙米等全谷类食品不仅提供碳水化合物,还富含纤维,能够缓慢释放能量,提高饱腹感。每100克煮熟的燕麦片约含70大卡。
选择低热量密度的食物可促进减肥,但应注意均衡饮食,确保摄入足够的必需营养素。