吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.三七:三七是一种中药材,具有活血化瘀、消肿止痛的功效。通常用于促进血液循环和增强免疫力。在饮食中适量使用三七不会与其他食材产生冲突。
2.海带:海带富含碘、膳食纤维和多种矿物质,有助于甲状腺功能及改善消化系统。每100克海带大约含有1-10毫克的碘,过量摄入可能会影响甲状腺功能,但正常饮食中适量食用是安全的。
3.牛肉:牛肉是优质蛋白质的来源,还含有丰富的铁和锌,每100克牛肉含有大约20-25克蛋白质。铁对于造血功能非常重要,而锌则支持免疫系统。
4.黑豆:黑豆富含植物蛋白和膳食纤维,是一种很好的营养补充。每100克黑豆含有大约21克蛋白质和约15克膳食纤维,可以帮助增强饱腹感和促进肠道健康。
这些食材的组合不仅能够提供丰富的营养,还能实现膳食的多样性,有益于整体健康。搭配饮食时需注意合理的分量,以保证均衡的营养摄入。
