病情描述： 苹果含有有害物质吗
杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.农药残留：现代农业中常用农药来防治病虫害，部分残留可能存在于果皮上。一般通过清洗和削皮可以大幅减少农药残留。
2.重金属污染：土壤中的重金属如铅、汞等可能通过根系进入水果。正规种植及检测能有效控制其含量在安全范围内。
3.内源性有害物质：苹果本身含有少量天然毒素，如氰苷，但是浓度极低，对人体无明显危害。
苹果作为日常食用水果，经过适当处理后是安全的，并不会构成健康威胁。