病情描述: 绿豆白菜汤有啥功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清热解毒:绿豆和白菜都有清热解毒的功效,能够缓解体内火热引起的脾胃不适、口渴、口干等不适症状。
2.消肿利尿:白菜中含有丰富的钾元素,具有利尿消肿的效果。绿豆中含有的黏液蛋白能够促进体内水分代谢,帮助排除多余水分和毒素。
3.改善肠胃功能:绿豆白菜汤还能够改善肠胃功能,促进食欲、消化和吸收。
4.补充营养:绿豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分,能够为身体提供所需的营养。
总之,绿豆白菜汤是一道清爽可口的汤品,不仅口感不错,而且对于人体健康也有不少好处。但需要注意的是,在制作过程中要注意卫生,避免出现食物中毒等问题。
2023-07-05