武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
枸杞含有多种维生素和矿物质,如维生素C、胡萝卜素、锌、铁等。其具有抗氧化、提高免疫力、促进视力、降血压、调节血糖等作用。
而酒则含有乙醇,可以起到镇静、放松、促进血液循环等作用。
将枸杞和酒结合在一起,可以发挥它们各自的功效,对身体带来以下好处:
-增强免疫力:枸杞中的多种营养素能够帮助人体增强免疫力,而酒中的某些成分也有促进免疫力的效果。
-改善视力:枸杞中的胡萝卜素有助于改善视力,经常喝枸杞泡酒可以起到一定的保护眼睛的作用。
-促进血液循环:酒中的乙醇可以促进血液循环,从而达到促进新陈代谢的效果。
-抗氧化:枸杞中的多种营养素具有抗氧化作用,可以延缓衰老、防止细胞氧化和损伤。
但需要注意的是,枸杞泡酒的酒精含量较高,过度饮用会对身体造成负面影响。建议适量饮用,不宜过多。