武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素:水蜜桃含有丰富的维生素C、维生素A和维生素K等。其中维生素C对于人体抵御感染和提高免疫力有很大帮助。
2.矿物质:水蜜桃富含钾、镁、铁、锌等矿物质,这些矿物质对于人体的健康非常重要,能够加强心脏、骨骼和神经系统的功能。
3.膳食纤维:水蜜桃含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,缓解便秘等消化问题。
4.抗氧化物质:水蜜桃中还含有丰富的抗氧化物质,如类黄酮和花青素等,这些物质能够对抗自由基,减少细胞损伤,保护身体健康。
总之,水蜜桃是一种非常有营养价值的水果,不仅口感甜美可口,而且能够提供人体所需的多种营养物质,是非常健康的水果之一。