阿胶过期一年还可以吃吗

病情分析：阿胶过期一年了，当然是不可以再吃的，因为阿胶过期后会产生一些毒害成分，如果吃了过期的阿胶，那么会造成自己的身体受到严重的影响，甚至会影响到正常的肝功能，因此一旦发现阿胶过期了，一定要果断丢掉，千万不可以再吃了，否则的话对自己的身体健康会造成极大的损伤，这是需要自己格外注意的，阿胶必须要妥善保存，必须在质保期内食用。