刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.膳食纤维含量:粗粮,如燕麦、荞麦和全麦,通常富含膳食纤维,每100克粗粮可能含有约10-15克的纤维。这些纤维能够增加粪便的体积并帮助其顺利通过肠道。
2.水分吸收能力:膳食纤维具有较强的吸水能力,能够使粪便变得柔软,减少便秘的风险。确保饮食中包含足够的水分可以进一步促进这一过程。
3.肠道益生菌支持:粗粮中的某些成分可能会为肠道中的益生菌提供营养,从而促进健康的肠道微生物平衡,有助于维持正常的肠道功能。
4.饮食习惯影响:如果过量摄入粗粮但未补充足够的液体,可能导致暂时性的腹胀或不适。搭配充足的水分摄入至关重要。
粗粮煎饼在适量食用并确保充分水分摄入的情况下,不太可能引发便秘问题。适宜的饮食模式与生活习惯是维持良好消化健康的关键因素。
